首页 > 旅游资讯
东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

旅游资讯2021-02-04 15:28 作者:admin

更多旅游资讯

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

东北的哈尔滨被誉为“东方小巴黎”,提起哈尔滨,人们都知道它是国际冰雪文化名城,冬天的冰雪大世界是它的名片。 其实,哈尔滨不仅冬天有特色,当地的的美食文化也是魅力十足。

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

在这个人杰地灵的好地方,有哪些让人流连忘返的美食呢?下面食疗之家为热爱美食的小伙伴推荐哈尔滨#地方美食头条# 当地六大美食,看看你吃过几种?

1、铁锅炖大鹅

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

这是一道想起来就会流口水的美食,第一次去哈尔滨的时候,当地朋友就请我们吃了铁锅炖大鹅。这道菜是用最原始的木柴慢慢炖出来的,用木柴会让铁锅内的菜受热更均匀,所以比一般的电锅和煤气做出来的菜更有味道,煮到一半时会在铁锅边上贴上玉米饼子或杂粮饼子。出锅后,鹅肉香浓味美,配上外焦里嫩的杂粮饼一起,妥妥的爆赞!

2、杀猪菜

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀猪菜时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。杀猪菜里有白菜、猪肉、血肠、猪肝等,因为内脏比较多,很多南方的小伙伴可能不喜欢吃,但是在东北却是特别受大众欢迎。

3、哈尔滨红肠

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

哈尔滨红肠源于东欧的立陶宛,传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被称之为红肠。与香肠相比,不油腻且易嚼。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉,大蒜,盐和硝等制作。红肠对东北当地人来说美味至极,所以到哈尔滨旅游的朋友,红肠几乎是非吃不可的一道美味。

4、锅包肉

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

东北人特别爱吃肉,所以对肉食的烹饪就特别有功夫。锅包肉可以说是东北人把肉做到极致的代表。据说锅包肉已经有百年的历史了,是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,选用猪的里脊肉制作。这道美食出锅后色泽金黄,外酥里嫩,口味酸甜,十分开胃,是一道老少皆宜的美食。

5、烤冷面

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

万万没想到,火遍全国大江南北的烤冷面竟然是东北的特色美食。烤冷面出现在黑龙江,发扬于哈尔滨。人民的舌头,选择了它,塑造了它,所以它一定会很好吃。 烤冷面有着东北菜的特点,味道和香味都很浓郁。如果你到哈尔滨,走在街上看到人气不错的烤冷面摊位,可以尝一尝,相信不会让你失望。

6、酱骨头

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

酱骨头算是东北的一道传统名菜,更是哈尔滨的特色美食,深受当地人喜爱。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨和酱骨棒。因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎。如果你在东北餐馆,看到一两个人,点一大盘酱骨头,几瓶啤酒,很特别的一道风景线。

东北哈尔滨六大美食,你吃过几种?

 

以上六种美味是小编吃过的所以推荐给大家,希望大家喜欢。在东北,蕴藏有太多美味的食物。如果你还知道其他东北美食,欢迎你分享给爱吃的小伙伴。还有一点需要注意的,在东北点菜,千万别点太多,四个人四道菜足够了,因为东北菜和东北人一样太实在了,分量都很大。南方的小伙伴去游玩,一定要注意哦~

旅游产品

旅游资讯

热门推荐

  • 【纯玩团,野三峡】一日游,纯玩无购物 238元/人

    ¥238

    详情

联系方式

  • 地址:哈尔滨市南岗区
  • 电话:0451-8888-8888
  • 传真:0451-8888-8888
  • 邮箱:mbgf#qq.com(将#换成@)
  • 邮编:150001

网站简介

  • 哈尔滨旅行社哪家好?哈尔滨观光国际旅行社一家,提供全面哈尔滨旅游,国内旅游,国际旅游,具有特特旅游项目综合旅行社,哈尔滨最好的旅行社哈尔滨观光国际旅行社