这些都是哈尔滨本地人的隐藏菜单，是大多数游客在攻略上看不到的！我们一起看看吧！

福贵杀猪菜

地址：道里区安祥街54号

小编之所以把这个放第一个，就是因为它是东北的很有名的特色菜，主要是真的真的很正宗并且好吃，晚上去通常需要等位的，或者加桌。

荣华炸鸡

地址：哈尔滨道外区北四道街108号

哈尔滨老道外名吃，离小巷不远就会闻到浓浓的炸鸡香味。相传开店之初是为了与“肯德基”抗衡，风光短暂。最初只有炸鸡，现在增加了炸鸡腿、熏鸡骨架、干豆腐卷等。炸鸡外酥里嫩，香气扑鼻，永远都有人在排队，过年过节的时候排队的人更多。

红专回民馆

地址：红霞街46号

看着满墙的菜牌，每样都想吃，焦烧肉条、软炸里脊、大盘凉菜、锅包肉……说起他的锅包肉，就忍不住要狂吞口水，牛肉入口软嫩可口还略有嚼劲，芡汁也偏少，调味酸甜适中，吃上第一口立马就被这道菜圈粉了！

老三灌汤包

地址: 体育头道街23-1号

这个也是大家绝对不能错过的哈尔滨绝味！这个店主要是靠口口相传的，一家住到居民心里的店。他家师傅好像是道外开封包子出来开的店的，开封包子据说皮比他厚，馅还肥，汤还油。

张飞扒肉

地址：南十六道街210号

这家店也是本地人最爱去的，口碑超好，是哈尔滨的老字号了，他家的扒肉软烂不腻，肥瘦相间十分入味，还有他家的扒豆腐也是一绝啊。

明君骨棒

地址：香坊区珠江路48号

位于珠江路上的明君骨棒哈尔滨老饕都应该知道，开了20来年了，骨棒、肥肠、肘子、肉皮都是呼好的在那儿摆着，想吃直接给你整一块，他家的骨棒在哈尔滨绝对能排前几名，不是酱的，就是呼得稀烂呼那种，嘎嘎过瘾。

穆家沟永发杀猪菜

地址：香坊区穆家头道街33号

是香坊比较出名的杀猪菜，虽说没有什么大的广告宣传，而且位置偏僻，但是本着一个口口相传的名声存在着，正宗有特色，好吃不贵，尤其菜码特别大。

王记砂锅王

地址：道里区安升街16号附近

他家坛肉扒肉都是下单即上菜，砂锅相对来说就要等一两分钟。菠菜丸子锅，可以要求往里下点粉条,再往里撒点股叶面没sei了！还有狮子头豆腐锅，一个超大个的狮子头，味道很浓，还有很多豆腐，配着坛肉吃香起飞。

老厨家

地址: 友谊路318号

店面装修的很有特色，而且服务也很好。最可贵 的是价格很合理，而且量很大，锅包肉必点，属于酸口，但绝对是纯肉，而且外焦里嫩，不皮不软不腻。

老太太烧烤

地址： 巴洛克南三道街69号

老道外胡同里起来的烧烤店，年头十分久远，味道也是牢牢拴住了人心，菜单十分全，想得到的想不到的几乎都有，经典的羊肉串，干肠，猪皮，大腰子都是每桌必点的。