1.锅包肉酸酸甜甜的口味，吃起来肉一点也不腥还有些爽口，其实在各地这道菜都是很出名的，每每去饭店必点的一道肉菜，对于爱吃肉的宝宝绝对是好的选择。锅包肉不仅名字好听，味道更是美味。

2.哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。

3.哈尔滨的烧烤早已成为哈尔滨美食不可或缺的一部分。正所谓大金链子小手表，一天三顿小烧烤，这就是哈尔滨人对烧烤喜爱的真实写照。

4.红菜汤起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传，后来哈尔滨沿袭了俄罗斯众多美食文化，主要食材和作料就是红甜菜头、胡萝卜、西红柿、洋葱头、大蒜、香叶等，肉类最好提前煮才能更酥更入味，红甜菜需要单独炒熟最后入锅。这道菜在哈尔滨的很多小饭馆中都可以品尝到。

5.哈尔滨熏鸡，哈尔滨的特色小吃，东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。

6.哈尔滨熏肘花是黑龙江省哈尔滨市的特产小吃，属于熏制类菜肴。

7.哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一，在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。作为一个资深吃货，怎能不爱。那时候回学校，每次给室友带了都说吃不够。

8.哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。

9.哈尔滨风干口条是哈尔滨特色小吃，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。

10.东北的杀猪菜不是用有名来形容的，那叫一个相当的香了，尤其是蘸上点蒜酱，味道绝了，吃一次就爱上，里面的血肠也是非常的美味的!

11.在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。菜如其人“，酱骨也犹如东北人一样粗犷、豪爽，口味香浓。很多吃过的人都会在回去的时候带上一些给家人和朋友品尝，可见有多好吃了。

12.东北有名的大铁锅，用柴火炖出来的菜老好吃了。尤其是炖的大鹅，在锅边再贴上几个大饼子，蘸点汤吃，那贼好吃了啊。

13.烤冷面绝对称得上是哈尔滨的特产，撒上香菜、葱花、芝麻等各种配料，再配上酱汁，好吃到停不下来~其实这道菜到时没有多出名，但是就是太常见又美味菜被提到的。你逛街的时候来一份绝对是很好的。

14.三鲜锅烙，锅烙的一种，是哈尔滨特色小吃。锅烙是一种东北小吃。在东北东部地区盛行。

15.马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻，冰中带香“。马迭尔冰棍距今已经有100多年的历史了，无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天，都有人排队购买的小冰棍儿，几乎成了哈尔滨的象征。

16.老鼎丰川酥月饼，哈尔滨特色小吃之一，是老鼎丰糕点之一。老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名。

17.黑龙江北称为“大马哈鱼之乡”。所以，东北的大马哈绝对正宗，来这里吃一顿大马哈鱼，不管是炖的还是煎的，都非常的有特色!

18.烤全猪的味道透着一股肉的嫩香，少了一份调料充斥的味道。等到猪的全身泛着红光的透亮，也到熟透可以下嘴的时候了。焦香酥脆，肉香四溢，令人流连忘返！

19.地三鲜，就是用茄子、土豆和青红椒一些炒的，吃起来味道特别的鲜，是一道非常受当地人喜欢的家常菜，地三鲜菜品味道浓重，鲜香诱人，充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。

20.俄式西餐是哈尔滨的招牌美食，无论从菜品或装修风格都为这座时刻散发着异域风情的城市增添绚烂的一笔。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕只有来“东方小巴黎”哈尔滨才能不出国门就品鉴其色香味俱全的菜肴。

21.大拉皮不仅清爽开胃，而且做法也十分的简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了，非常的爽口。

22.哈尔滨大列巴又称为大面包，源于俄罗斯，现在是哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，味道芳香，可以存放很久，吃起来也方便。

23.沙一克，哈尔滨特色小吃，来自俄罗斯。是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品，是俄罗斯风味的面包,是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。

24.得莫利炖鱼已经有一百多年的历史了，这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，村里的一对老夫妇开了一间小饭馆供来往路人歇脚，他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，生意火爆，后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。现在已经成为东北的一道名菜，是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。

25.哈尔滨啤酒，这个就不解释了，大家都懂。

26.五常大米算是中国最好的大米之一了，也是北方居民的主食，稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。